Kaj je superhrana?

Superhrana je posebna kategorija živil, ki jo najdemo v naravi. Uporablja se kot dodatek k prehrani in ima izredno bogato hranilno vrednost. Bogata je z antioksidanti, minerali, vitamini, beljakovinami in esencialnimi maščobnimi kislinami. Uživanje super hrane pripomore k boljši prebavi, boljšemu splošnemu počutju terporastu telesne energije.

Superhrana je vedno bolj popularen izraz za posebno vrsto živil, ki imajo zelo bogato hranilno vrednost, kar nam pove že njihovo ime. Vključevanje super živil v vsakodnevno prehrano je za naše zdravje zelo dobra izbira, saj je ta prehrana polna antioksidantov, ki zmanjšuje tveganje za mnoge bolezni, hkrati pa naše telo napolni z potrebnimi minerali, vitamini, vlakninami…

Super živila s katerimi se srečujemo vsak dan

Pod super hrano spada skoraj vso sadje in zelenjava ter druga živila kot so jogurt, losos.. Brokoli je eno izmed najbolj zdravih zelenjav, saj vsebuje veliko kalcija, folata, vlaknin in vitaminov A, C, K, E in B. Jagode veljajo za eno najboljših vrst sadja, zaradi visoke vsebnosti antioksidantov. Različni sadeži in zelenjava vsebujejo različne vitamine ter minerale, zato je priporočljivo uživati vse. Super hrana zahteva zdravo pripravo. Bodite prepričani, da kupujete sveže sadje namesto tistega v pločevinkah z dodanim sladkorjem. Zelenjavo poskusite zaužiti surovo kadar je to le mogoče, saj ima takrat največjo hranilno vrednost. Pri kuhanju namesto masla uporabljajte olivno olje.

Koristi super hrane

Super hrana zagotavlja mnogo koristi za naše zdravje.

So odlična pomoč pri izgubi telesne teže
So odličen vir prehranskih vlaknin, ki spodbuja zdrav prebavni sistem
Vsebujejo omega 3-maščobne kisline, ki spodbujajo zdravo srce
Vsebujejo dobre kalorije ali pa je njihov delež majhen.

Oglejte si, kako super živila lahko razdelimo v več kategorij.

Zelena super živila

Zelena super živila imajo največjo koncentracijo lahko prebavljivih hranil, pripomorejo k izgorevanju maščob, vsebujejo veliko vitaminov in mineralov in preventivno skrbijo za naše zdravje. Vsebujejo širok nabor zdravju koristnih snovi, vključno z beljakovinami in fitokemikalijami, ki koristijo regeneraciji mišic, izboljšajo prebavni sistem in nas ščitijo pred raznimi boleznimi. Zelena sauper živila so izredno bogata s klorofilom, zato taka barva. Študije kažejo, da je molekularna struktura klorofila zelo podobna človeški strukturi krvi, zato se ob uživanju poveča proizvodnja hemoglobina v krvi. Večja količina hemoglobina v krvi, pomeni več kisika v krvi, ki pa je zelo pomemben za naše celice. V to kategorijo spadajo pšenična trava, ječmenova trava, alga spirulina, alfalfa, klorela, vsa zelena zelenjava, ..

Sadje in oreščki

Ta kategorija super živil vsebuje zelo veliko antioksidantov, ki nevtralizirajo proste radikale, odstranjujejo več vrst toksinov iz našega telesa ter krepijo imunski sistem. Zaradi vse več predelane hrane na trgu, stresnega okolja in onesnaženosti je super živila te kategorije zelo priporočljivo dodajati v vsakodnevno prehrano. Sem spadajo goji jagode, kakavova zrna, rožič, marakuja, maca,acai,…

Alge

Morske alge so najbolj hranilne rastline na svetu, saj imajo dostop do vseh mineralov, ki jih ponuja morje. Vsebujejo lahko do 10-krat več kalcija kot mleko in 8-krat več kot govedina. Kemična sestava alg je po sestavi zelo podobna sestavi človeške krvi. Alge alkalizirajo in razstruplajjo naš krvni sistem. Ščitijo našo kri pred toksini, vključno z teškimi kovinami, onesnaževali.. Vsebujejo antioksidante, bogate so s klorofilom, ki je močan razstrupljevalec. Morske alge vsebujejo antioksidant lignan, ki preprečuje rakava obolenja. so odlična pomoč pri hujšanju in toplenju mašobnih oblog. Njihova naravno visoka koncentracija joda pomaga uravnavati ščitnico, ki skrbi za zdrav metabolizem. Sem spadajo kelp, wakame, irski mah…

Zelišča

Zelišča nam nudijo celo vrsto hranilnih snovi, ki jih lahko našemu telesu primankuje, zaradi predelane hrane, okolja.. Ljudje jih uporabljajo za naravno zdravljenje raznih bolezni že stoletja. V to kategorijo lahko uvrstimo ginseng, brahmi, dong quai, gynostemma, neem…