Domača energijska čokolada
Ste se pripravljeni naučiti, kako hitra in enostavna je priprava domače energijske čokolade, v kateri se po kakavovem maslu in presnem kakavu v prahu prepleta bogata čokoladna aroma?
Za razliko od kupljenih čokolad pri katerih je seznam bogat s sestavinami, kot so lecitin, mleko v prahu in rafinirani sladkor, presno čokolado sestavljajo izključno prehransko zdrave sestavine.
Presni kakav v prahu ima neverjetne koristi za zdravje. Pridobivajo ga iz ročno olupljenih kakavovih zrn, ki niso termično obdelana, odlikuje pa ga visoka koncentracija antioksidantov. Vsebuje več kot 300 fitokemikalij, beljakovin, vitaminov in mineralov. Medtem, ko se v klasični čokoladi prednosti kakava izgubijo s toplotno obdelavo in je zaradi vsebnosti mleka in dodatkov eden najpogostejših alergenov, presni kakav teh nevarnosti nima.
Za popolno zadovoljstvo in božanski okus smo domačo energijsko čokolado obogatili z domačim lešnikovim maslom.
