Sestavine za slivov drobljenec
- 50 g ovsenih kosmičev ali Bio Musli za Čiščenje telesa
- 20 g kokosa
- 25 g sezama
- 20 g bučnih semen
- 1 JŽ javorjevega sirupa
- 1 JŽ kokosovega olja, stopjenega
- 1 čž kokosovega sladkorja
Za sadni nadev:
- 250 g sliv, izkoščičenih
- 1 čž vode
- 12 čž mletega cimeta
- naribana lupinica bio limone
- 1 JŽ javorjvega sirupa
Priprava
Pečico segrej na 175 stopinj Celzija.
V skledi zmešaj vse suhe sestavine za drobljenec, nato vmešaj stopljeno kokosovo olje in sladilo. Dobro premešaj.
V manjšo kozico stresi razkoščičene in na četrtine narezane slive. Dodaj kakšno kapljico vode, cimet, limonino lupinico in sladilo. Na nežnem ognju kuhljaj nekaj minut, da se slive zmehčajo in postanejo sočnejše. Med kuhanjem mešaj.
Pekač premaži z oljem, dodaj slabo polovico drobljenca, nato polovico sadnega nadeva, pa malce drobljenca in še drugo polovico sliv. Zaključi z drugo tretjino drobljenca, postavi v pečico in peci približno 15 minut oziroma dokler se kosmiči rahlo ne obarvajo ali pa postanejo tako močno pečeni, kot si želiš.
Recept pripravila Katja Roposa – več o receptu pa si lahko prebereš na povezavi: www.cookeatandsmile.com
