Zdravilna goba Maitake

Gobe Maitake so znane po tem, da pomagajo pri zdravljenju virusov, bakterijskih infekcij, raka, sladkorne bolezni ter mnogih drugih bolezni. V japonščini njihovo ime pomeni »plesoča goba«. Legenda pravi, da so ljudje plesali od veselja, ko so našli to gobo.

Maitake rastejo v gozdu ob dnu dreves, v obliki grmičevja, ki doseže 50 cm v višino in širino. Znane so kot japonske gobe, ki se uporabljajo v japonski in kitajski medicini saj v telesu vzpostavijo ravnovesje. Zaradi vsebnosti močnih polisaharidov spodbujajo imunski sistem, raziskave pa so pokazale tudi, da imajo sposobnost reguliranja ravni glukoze v krvi, krvnega tlaka in inzulina. Koristne so tudi pri hujšanju zaradi regulacije holesterola, fosfolipidov in trigliceridov.

Bogate so z minerali (kalcij, kalij, magnezij) in vsebujejo vitamine (D2, niacin, B2). Vsebujejo tudi nekatere vlaknine in aminokisline, ki so bistvenega pomena za pravilno delovanje organizma. So bogat vir polisaharidov in polisaharidnih proteinskih kompleksov, ki jih telo uporablja za krepitev imunskega sistema.

Azijski zdravniki uporabljajo zdravilne gobe kot so Maitake že več sto let za čiščenje krvi, pomoč pri boleznih dihal, izboljšanje delovanja notranjih organov in kot zdravilo za vse možne bolezni.